Matthieu Tougeron – Les Cafés Albert

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Matthieu TOUGERON, né il y a 40 ans à la Roche sur Yon, est marié et père de 2 enfants. Après une école de commerce sur Nantes, il intègre le groupe NESTLE pour la filiale NESCAFE dans le Secteur de la distribution Automatique. 

En 2005 des envies d’entreprendre l’amènent à quitter cette belle société pour s’engager auprès des CAFES ALBERT, entreprise vendéenne créée en 1948, qu’il rachètera en 2012.  

Depuis, c’est une aventure humaine basée sur la confiance et l’innovation qui permet à ce jour aux CAFES ALBERT de mener plusieurs projets de front, aussi bien sociétaux qu’environnementaux. 

Cafés Albert vient d’arrêter totalement les gobelets plastiques sur son activité de la distribution automatique ; première entreprise en France à prendre cette décision.  

De plus, la volonté d’innover et de créer une rupture dans son métier, a poussé CAFES ALBERT à développer la première filière en France de recyclage de gobelets CARTON en Amidon de Maïs, avec des acteurs locaux en économie circulaire.   

Cette filière vient d’être récompensée par la Région des Pays de Loire, L’agence de l’environnement (ADEME) et la Dréal. 

C’est un projet d’équipe qui passionne l’ensemble des salariés pour faire changer les habitudes et ouvrir la voie vers une consommation écoresponsable et surtout raisonnable. 


Flora Raymond – Blossom mum

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Flora est une jeune femme pétillante et pleine de vie. Deux fois maman, elle connait l’univers de la maternité et se rend compte que l’accompagnement des futures mamans dans leur bien-être mérite plus d’intérêt. 

Grâce à son expérience de responsable en parfumerie, elle sait à quel point les jeunes mamans ont du mal à s’accorder des moments de bien-être.  

Animée par l’envie d’entreprendre et d’aider les futures et jeunes mamans, elle décide de créer son entreprise pour proposer une offre différente : une offre où la femme serait « chouchoutée » sur la période prénatale et post-accouchement. 

Après 9 mois d’étude de marché, de préparation et de formation auprès d’acteurs locaux, Blossom Mum” voit le jour en septembre 2019. 

Blossom Mum est une boutique en ligne dédiée aux mamans, qui aide les futures et jeunes mamans à vivre leur maternité en toute sérénité. Sous forme de box par abonnement, les clientes reçoivent chaque trimestre une box qui leur est dédiée. Cosmétique, accessoire, produit culturel, produit coup de cœur, l’assortiment a été pensé pour favoriser leur bien-être. 


Delphine Guillou – Des mots pour des histoires

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Depuis toute petite, Delphine Guillou a deux passions : écrire des histoires et écouter ses grands-parents lui raconter avec émotion des anecdotes sur leur enfance.  

Puis elle grandit et oublie cette attirance pour faire des études de commerce à Toulouse.  

Salariée pendant 13 ans dans de petites entreprises vendéennes, elle acquiert l’expérience nécessaire pour enfin se lancer dans l’entrepreneuriat : le cabinet libéral Des Mots pour Des Histoires naît en juillet 2011. 

Depuis, installée à La Roche-sur-Yon, elle rédige des histoires. Celles de ses clients particuliers mais aussi celles des entreprises qui désirent transmettre les valeurs et les motivations profondes du dirigeant à leurs partenaires afin de gagner en notoriété.  

Sensible à la préservation de l’environnement et désireuse de préserver l’intimité de ses clients et la confidentialité des données, Delphine Guillou a mis en place une filière de tri du papier. Grâce à Trait d’Union, une association locale de réinsertion, elle fait recycler les feuilles de papier usagé préalablement détruites en coupe croisée.  

Elle est également labellisée depuis le printemps « Vendée, l’essentiel vient du cœur », un label qui lui tient à cœur en raison des valeurs humaines qui unissent chacun des membres et le besoin qu’elle ressent de s’impliquer dans l’économie locale.  

En septembre 2019, alors qu’elle cherche simplement à faire le point sur son entreprise en participant au concours CPME* des Trophées du Numérique, elle reçoit à Nantes, devant un public vendéen venu en nombre pour la soutenir, le trophée de la notoriété digitale, qui récompense ses efforts en communication numérique. 

*Confédération des petites et moyennes entreprises 


Céline Eckert – Place Vendée

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Depuis plus d’une quinzaine d’années, Céline ECKERT s’investit dans les métiers du numérique. Les nouveaux challenges la passionnent.  

Les valeurs humaines dans l’entreprise sont importantes pour elle : l’éthique, le professionnalisme et le partage.  

A ce titre, elle a à cœur de développer Place Vendée qui privilégie les circuits courts pour un commerce plus « équitable » pour tous 

Place Vendée, c’est la 1ère place de marché e-commerce Vendéenne à échelle départementale.  La plateforme permet à chaque artisan, commerçant, producteur et chaque entreprise vendéenne de vendre partout en France (4 modes de livraison) et de créer du trafic en magasin avec le Click&Collect. 

Céline s’assure que l’ensemble de l’écosystème Place Vendée partage les valeurs sociétales du projet. Pour réussir demain, elle est convaincue qu’il faut répondre aux 3 enjeux économiques de ces prochaines années : la responsabilité sociétale des entreprises, le numérique et l’écologie. 

Dès l’ouverture du site ce vendredi 29 novembre, www.placevendee.fr compte déjà 1 000 produits et une cinquantaine d’enseignes.   


Caroline Thomas – Les brasseurs de la vie

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Après un parcours professionnel riche en expériences, en rencontres humaines, en engagements associatifs et citoyens et un licenciement à 54 ans, Caroline THOMAS, originaire de St Gilles Croix de Vie, rebondit et créé en 2018 une entreprise qui lui ressemble : Les Brasseurs de la vie.  Entreprendre autrement et transmettre sont ses maitres mots.   

En effet, sa brasserie n’est pas qu’une micro-brasserie artisanale c’est un concept économique, un lieu unique et innovant 100 % RSE*. Dans la brasserie de Caroline Thomas, cela se traduit concrètement par : 

– des fournisseurs locaux pour des achats responsables en circuit court ; 

– la société bénéficie d’un agrément Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale et accueille des personnes en insertion sociale et professionnelle ; 

– les bières sont produites à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique ; 

– la brasserie applique le principe de l’économie circulaire et limite ainsi ses déchets : les drêches (résidus de malt) nourrissent les chevaux d’un centre équestre et les vers de terre d’une ferme en permaculture, les levures résiduelles sont utilisées par le Boulanger local pour fabriquer la baguette « Tradition des saveurs » ; 

– les Brasseurs ont expérimenté en 2019 la livraison de ses marchandises par la voie maritime avec le « Hope » vieux gréement du port de St Gilles.   

Lauréats 2019 du Trophée Eco-défi de la Chambre des métiers et de l’artisanat, les Brasseurs de la vie sont également très attachés au territoire vendéen (label « Vendée, l’essentiel vient du cœur »). En effet, les noms des bières sont des lieux bien connus des gillocrutiens 

Enfin, la brasserie propose des visites et des expériences et animations variées (atelier brassage, animation bière/massage…). 

 

*La Responsabilité Sociétale des Entreprises regroupe l’ensemble des pratiques mises en place par les entreprises dans le but de respecter les 3 principes du développement durable, c’est-à-dire être économiquement viable, avoir un impact positif sur la société mais aussi mieux respecter l’environnement. 


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