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Balandin BARRE - Les Réparables

Blandine BARRÉ, Les Réparables

Blandine BARRÉ, couturière confirmée et passionnée, a lancé “Les Réparables” un concept global autour de la réparation textile qui propose un atelier de réparation et un site internet depuis novembre 2020. Ce nouvel outil numérique permet d’allier prolongation de la durée de vie des vêtements et préservation de l’environnement.

Sur www.lesreparables.fr, le client indique les réparations à apporter à ses vêtements. Puis, le site internet calcule le prix de ses réparations. Une fois le paiement effectué, le client envoie ses vêtements à réparer par colis à l’atelier, situé aux ESSARTS, où Blandine BARRÉ et son équipe se chargent de prolonger la durée de vie des vêtements qui leur parviennent.

lesreparables.fr est un site web ouvert aux particuliers, aux entreprises, avec des solutions de collecte et de réparation des vêtements professionnels, ainsi qu’aux marques de vêtements avec une proposition d’accompagnement dans le cadre du service après-vente. 

Le concept novateur des Réparables a permis à Blandine BARRÉ d’appréhender une nouvelle clientèle de particuliers, qui cherche désormais à faire réparer ses vêtements, et suscite déjà l’intérêt des entreprises et de certaines marques.


Jérémy CANTIN - E-Neo

Jérémy CANTIN, E-Néo

Jérémy CANTIN est le dirigeant de la société E-Néo, située aux BROUZILS. Entreprise innovante, E-Néo est un apporteur de solutions en matière de mobilité durable et éco-responsable pour l’ensemble des véhicules motorisés existants. 

Depuis sa création, en 2019, la société E-Néo a réalisé des conversions de moteurs sur des véhicules anciens pour un grand parc à thème et travaille aujourd’hui sur le réaménagement vers une motorisation électrique ou à hydrogène de véhicules poids lourds pour le transport de marchandises, des véhicules pour le transport de personnes et des véhicules spécifiques (benne à ordures ménagères, tracteur agricole, engin de travaux publics ou autocar).

Dans ses réalisations, la société E-Néo a également conçu un prototype de véhicule de course à moteur 100% électrique, qui a été présenté au Vendée Energie Tour en septembre 2020. 

Jérémy CANTIN est un acteur reconnu dans le domaine de la reconversion des véhicules à moteur thermique. A ce titre, il a participé à l’élaboration du décret du 13 mars 2020 autorisant la conversion des véhicules à moteur thermique en véhicules à moteur électrique et/ou à hydrogène, en vigueur aujourd’hui en France. 


Simon LORY - La Brasserie des Chats Noirs

Simon LORY, la Brasserie des Chats Noirs

Depuis ses 18 ans, Simon LORY est amateur de bières, notamment les bières belges. A 20 ans, il avait déjà goûté plus de 250 références. 

 En 2010, il concrétise sa passion en expérimentant le brassage de bière. Il perfectionne ses techniques de brassage au fil des années. En 2018, il crée La Brasserie des Chats Noirs et achète une salle de brassage d’une capacité de 1 000 litres à LANDERONDE, lui permettant de produire 300 hectolitres annuel. Pour produire ses bières, Simon LORY se fournit principalement auprès d’une houblonnière bio située dans la Sarthe, créée avec un ami maraîcher. A ce titre, les bières de La Brasserie des Chats Noirs sont certifiées “Agriculture Biologique”. 

 En Novembre 2020, c’est la consécration : trois des bières produites par La Brasserie des Chats Noirs sont inscrites au Guide Hachette des Bières 2021, notamment la bière ambrée et la bière blanche qui sont produites toute l’année. Une belle reconnaissance du travail fourni par Simon LORY depuis une dizaine d’années !!


Valentin Morice - La Table du Boisniard

Valentin MORICE, la Table du Boisniard

Valentin MORICE est un chef cuisinier de 27 ans. Après avoir fait ses premiers pas au Plaza Athénée à PARIS, puis au Domaine de la Bretèsche à MISSILLAC (44), il a intégré La Table du Boisniard à CHAMBRETAUD en novembre 2015 en tant que chef pâtissier, puis a été nommé chef cuisinier de ce restaurant en mai 2016, avec pour objectif d’avoir une étoile au Guide Michelin. 

Le travail et la détermination fournis par Valentin MORICE et son équipe, au cours des quatre dernières années, ont été récompensés par une première étoile au Guide Michelin, dans son édition 2020. Le Guide a notamment salué “une cuisine d’une grande finesse”, (…) “créative et harmonieuse, élaborée à partir de produits d’excellence” (Source : Site Internet Guide Michelin). 

Dans sa cuisine, Valentin MORICE privilégie les produits de saison et se fournit auprès de producteurs locaux. 

Il continue de proposer des saveurs créatives et audacieuses afin de conserver son étoile, voire obtenir une deuxième étoile, dans les années à venir.


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