Canelle LEBRETON, Vice-Championne de France Longboard 2021

Jeune Sablaise de 16 ans, Canelle Lebreton est aujourd’hui une sportive accomplie.

Elle avait 9 ans, lorsqu’elle s’est mise pour la première fois debout sur une planche de surf, sur la petite plage de Tanchet, tout près de chez elle.

En 2015, elle participe à sa première compétition ; et à ce moment-là, tout s’est enchaîné.

Elle est actuellement double Championne Régionale 2019-2021 dans les disciplines Surf et Longboard.

Récemment, elle a également été sacrée Vice-Championne de France 2021 en Longboard Espoir ; et, cerise sur le gâteau, ces Championnats de France ont eu lieu aux Sables d’Olonne, ville où elle a appris à surfer.

Aujourd’hui, cela fait 2 ans que Canelle est membre du Pôle Espoir en Bretagne, ce qui lui permet de pouvoir lier études et passion.

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Gaëtan MENGUY, joueur de paratennis aux Jeux Paralympiques de Tokyo

Gaëtan Menguy a vécu en août 2021 ses premiers Jeux Paralympiques à Tokyo en paratennis. Sa devise ? « L’excellence est à la fois le but et le chemin ». C’est le respect de ses 3 piliers – la famille, le travail, le sport – qui lui permettent d’être sportif de haut-niveau avec un handicap quotidien qui ne se résume pas qu’au fauteuil. Manager d’un service de production de terrasse en bois pour mobil-home à Brem-sur-mer, ce père en couple, propriétaire d’un habitat partagé transgénérationnel inclusif à Saint-Hilaire-de-Riez, fait du paratennis son terrain de développement personnel. Dans le top 4 français – top 25 mondial depuis 2016, remplaçant pour Rio, ce licencié au Club de Saint-Hilaire-de-Riez fait partie de la Team Sport Vendée depuis juin 2018 pour vivre #Tokyo2020 et viser maintenant #Paris2024. De la paraplégie incomplète en 2004 aux trophées du paratennis, Gaëtan vit la magie de la vie créatrice d’apprentissages extra-ordinaires.

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Tiphaine BRUN, record de ligue cadette du 10km

Tiphaine Brun, 17 ans, est licenciée au club Les sables Vendée Triathlon depuis 2018. En 2015, elle a intégré le Centre Régional d’Entraînement (CRE de la ligue des Pays de Loire) à Nantes. Grâce à son palmarès de l’année, elle termine 3ème cadette du classement national jeune en triathlon. Elle fait également partie de l’équipe féminine du club qui est championne de France de D3 et qui passera en D2 la saison prochaine. Enfin, elle fait partie des meilleurs espoirs dans la discipline pour la Fédération Française de Triathlon. 

En parallèle, elle est également licenciée au SEC Athlétisme pour participer à la saison des cross : elle a récemment remporté les foulées Nazairienne et établi le nouveau record de ligue cadettes du 10km en 37’51s.

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Billy ANDRÉ, Atelier des Halles

Vendéen d’adoption, Billy est depuis 2 ans chef de cuisine à l’Atelier des Halles – situé 25 rue Sadi Carnot à La Roche sur Yon –  au sein d’une équipe de 8 personnes. L’équipe tient à cœur de travailler des produits frais, locaux et en circuit court de préférence Vendéen pour sa richesse et la qualité du terroir ! 

Spécialiste du Burger, Billy a défendu les couleurs de la Vendée à la « Coupe de France de Burger by Socopa » édition 2021 avec le B4 et a terminé 7ème de la région ouest. Ce qui lui a donné l’envie de participer au concours national « les Burgers Toqués » en septembre 2021. Avec le Thonk&Pop, il ramène la 3ème place à La Roche -sur Yon et beaucoup de fierté pour toute son équipe !

Lors des différents concours, Billy a tenu à garder ses valeurs et propose des recettes en intégrant ses partenaires quotidiens. Peu importe les thèmes proposés aux concours 2022, Billy continuera à s’inspirer des producteurs et éleveurs Vendéens. Il travaille déjà sur la prochaine Coupe de France …

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Cécile COSSARD, La Louette Brasserie

Après plus de 20 ans d’activité dans le domaine de l’accompagnement d’adultes en reconversion, ou en situation de handicap au travail, Cécile a souhaité s’orienter vers une activité plus proche de ses aspirations. Elle choisit fin 2019 de créer sa brasserie parce qu’elle apprécie depuis longtemps les bières artisanales qui ont du goût et qui permettent de varier les plaisirs.

Parce qu’elle est  convaincue qu’on a tous un rôle à jouer dans la préservation de l’environnement, Cécile a fait le choix de produire des bières bio et de consigner ses bouteilles, afin de réduire l’utilisation des plastiques et de limiter sa consommation d’eau et d’énergie lors de la production des bières. Pour avoir un retour objectif sur la qualité de ses bières, elle a décidé de les présenter au Concours International de Lyon en mars 2021. Elle a eu la surprise et la satisfaction de remporter une médaille d’or pour La K’trième (blanche) et d’argent pour La Biernadette (ambrée).

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Marie MIGNÉ, Poppin’s Hops

En septembre 2018, alors que Marie travaille au sein de l’entreprise familiale dans le domaine des travaux publics et l’exploitation de carrières, l’idée de se reconvertir lui trotte dans la tête. Elle décide de passer le cap et de prendre un virage professionnel. Après de longues réflexions, un domaine d’activité devient évident : ce sera l’agriculture. N’étant pas issue de ce domaine, elle se dit qu’il faut qu’elle se démarque et sorte des sentiers battus. Elle ne sait pas encore quoi cultiver mais souhaite une culture atypique avec la volonté de répondre à un besoin local : des recherches approfondies mèneront à la culture du houblon. 

En 2019, Marie part se former en Alsace et auprès de houblonniers dans différentes régions de France. En janvier 2020, elle reprend une exploitation agricole et monte son premier hectare de houblon bio. La première récolte de houblon bio et vendéen a été effectuée à l’automne 2021, et exploitée pour production par des brasseries locales ! L’aventure continue, début 2022 avec une  extension de 2 hectares supplémentaires prévue.

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Mélanie PAULAU, 20° Nord 20° Sud

20° Nord 20° Sud est né de la passion de Mélanie pour le chocolat Bean to Bar : fabriqué de la fève à la tablette, et de sa volonté de la partager au monde entier.

Elle ne pensait pas qu’ un jour elle deviendrait l’une des rares chocolatiers Bean to Bar en France. Pourtant, il y a encore quelques années, Mélanie se désintéressait totalement de ce produit qui fait pourtant saliver le monde entier, le trouvant  trop gras, trop sucré et sans intérêt pour les papilles ! Mais ça, c’était avant… Il aura suffi d’une visite au salon du chocolat à porte de Versailles pour inverser la tendance et la rendre accro : enfin du chocolat au vrai goût de cacao, naturel, qualitatif et porteur de vraies valeurs !

Depuis ce jour, le cacao ne l’a plus jamais quittée. Bien décidée à faire de sa passion un métier, Mélanie s’est formée auprès de Chloé Doutre Roussel et des chocolatiers chevronnés avant de se lancer à mon tour dans l’aventure en créant 20° Nord 20° Sud. Sa participation au salon du chocolat en 2021 fut un succès remarqué par des noms tels que Thierry Marx ou encore Mercotte, ainsi que par les médias avec la diffusion d’un reportage sur son activité dans le reportage “66 minutes” de M6. 

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Règlement du concours Vendéens Vendéennes de l’Année 2021

Pour rappel, le concours est ouvert à toute personne native de Vendée (85) ou qui habite dans ce département depuis au moins 5 ans. Sur dérogation, est également autorisé à participer à ce concours la personne résidant en Vendée depuis minimum 4 ans et qui ne pourrait pas se présenter au concours l’année suivante 

Le candidat doit avoir réalisé une performance sportive, une avancée technologique ou obtenu un prix/une distinction durant l’année 2021. Il doit pouvoir intégrer l’une de ces 4 catégories au concours :

  • Sport
  • Gastronomie
  • Développement Durable
  • Avenir

Leur participation est gratuite et bénévole.

Les adhérents et membres observateurs de la JCE LA ROCHE SUR YON ainsi que les précédents candidats à ce concours ne sont pas autorisés à participer au concours.

Pour connaître toutes les modalités de ce concours, n’hésitez pas à consulter le Règlement VVA 2021

Pour toutes questions, merci de nous contacter par mail : contact.vva85@gmail.com

 


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